Этот невероятно вкусный и яркий салат не только поднимет настроение, но и будет украшением на вашем обеденном столе. Никто не устоит перед таким необычным угощением.

 Салат с клубникой и шпинатом

Ингредиенты:

  • Шпинат (свежий) – 250 г
  • Клубника – 350 г
  • Лук зеленый – 50 г
  • Миндаль – 50 г
  • Соль – по вкусу
  • Фета – 30 г
  • Бальзамик – 4 ст. л.
  • Рукола – по желанию

Приготовление салата:

  1. Крупно режем шпинат.
  2. Режем клубнику.
  3. Бланшируем миндаль (если на нем есть шкурка) и натираем в форме “лепестков”.
  4. Мелко нарезаем лук и руколу.
  5. Перемешиваем все зеленые ингредиенты и солим.
  6. На шпинат выкладываем клубнику, посыпаем миндалем, посыпаем сыром и заправляем соусом (я использую малиновый бальзамический соус).

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться ссылкой:

0

Автор публикации

не в сети 6 дней

Рецепты кулинарии

0
Комментарии: 1Публикации: 1154Регистрация: 01-08-2015