Рыба, приготовленная в духовке, сохраняет все полезные вещества, получается очень сочной и нежной. Кроме того, этот рецепт понравится тем, у кого нет времени на приготовление сложных блюд.

 Форель в духовке

Для этого рецепта лучше брать охлажденную или свежую рыбу, которая не подвергалась замораживанию. Если будете использовать замороженную рыбу, то размораживайте ее в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Форель (стейки) – 4-6 шт.
  • Приправа для рыбы – 2-3 ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Лимон – 1 шт.

Приготовление:

  1. Стейки форели солим по вкусу и натираем специями для рыбы.
  2. Рыбу кладём на фольгу и формируем “лодочку”.
  3. Стейки выкладываем на противень, сбрызгиваем лимонным соком.
  4. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
  5. Готовые стейки форели выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу с любым гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться ссылкой: