Творожный десерт для худеющих
Нежный творожный десерт, который готовится без использования сахара, муки и масла.
Ингредиенты:
Творог – 600 г
Яйца – 2 шт.
Мед – 100 г
Ванилин – на кончике ножа
Крахмал – 40 г
Молоко – 600 г
Желатин – 18-20 г
Приготовление:
Желатин залить молоком (100 г) и оставить на 10 минут, чтобы он набух.
Смешать...
Пирог с черной смородиной
Вкусный нежный пирог "перевертыш" с начинкой из черной смородины. Большим плюсом является то, что начинка из такого пирога никогда не вытечет и не пригорит.
Ингредиенты для теста:
Мука - 1,5 ст.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 125 г
Сливочное масло...
Слоеная яичница с помидорами и сыром
Сегодня приготовим вкусный и полезный завтрак - слоеную яичницу с помидорами, зеленью и сыром. Это блюдо можно готовить с любой начинкой на ваш вкус.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Помидор (средний) - 1 шт.
Сыр - 30 г
Петрушка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление яичницы:
Яйца разбиваем в миску, добавляем соль, перец...
Мохито
Напиток, который никогда не надоедает. Рецепт «Мохито», который вы точно захотите попробовать!
Ингредиенты:
Лайм (сок) - 1 шт.
Свежая мята - 1 горсть
Сахар - 1 ст. л.
Белый ром - 60 г
Кокосовый ликер - 30 г
Кокосовое молоко - 70 г
Газировка - по вкусу
Зерна граната - для подачи
Приготовление коктейля:
Мяту разминаем...
ЛАТТЕ
Большинство людей предпочитают начинать день с чашки кофе. Многие пьют кофе на работе, в обеденный перерыв и даже после тяжелого дня, встречаясь с друзьями в кафе. Кофепитие превратилось в важную и весьма приятную часть нашей ежедневной привычки. Немногие знают, что действительно вкусный напиток можно приготовить самостоятельно, поискав видеоуроки и рецепты кофе. Расскажу, как приготовить...
Чесночные пампушки к борщу
Что нужно готовить к борщу? Этот рецепт очень прост добавление к первым блюдом , просто и к тому же бюджетно. Такие пампушки нравятся всем. Получается их много, как раз на всю семью.
Ингредиенты для теста:
Мука - 750 г
Вода - 300 мл
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 70 мл
Дрожжи прессованные -...
Панна-котта на агар-агаре
Панна-котта - это нежный североитальянский сливочный десерт, который не растает в жару.
Вес - 550 грамм. Хватит на 4 креманки объёмом - 130 мл.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 400 г
Ваниль в стручке (или ванильный сахар/ванилин) - 1 шт.
Молоко - 100 г
Сахар - 70 г
Агар-агар - 5 г
Фрукты или ягоды - любые...
Творожная запеканка без муки и масла
Невесомый десерт из творога, который просто тает во рту. Готовится такая запеканка без муки, без масла, с минимальным количеством сахара.
Ингредиенты:
Творог – 600 г
Густой йогурт или сметана – 220 г
Яйца – 4 шт.
Сахар – 90 г
Ванильный сахар – 20 г
Крахмал – 30 г
Малина – 250-300 г
Соль –...
Пирог со сливами из New York Times
Рецепт этого пирога со сливами на протяжении многих лет ежегодно перепечатывался в газете The New York Times, начиная с 1983 года.
Этот пирог покорил всех своей простотой приготовления, элементарными продуктами и потрясающим вкусом.
Ингредиенты:
Сливочное масло (мягкое) - 115 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт.
Мука (просеять) - 140 г
Разрыхлитель - 1...
Менемен (турецкая яичница)
Менемен - это турецкая яичница с помидорами, перцем и луком. Из-за своей простоты и легкости в приготовлении менемен часто называют «блюдом холостяков».
Ингредиенты:
Помидоры – 1 кг
Красный перец – 130 г
Зеленый перец – 130 г
Лук – 130 г
Петрушка – 5 веточек
Соль – 1 ч. л.
Яйца – 3 шт.
Растительное...
Торт-мороженое с основой из печенья
Вкуснейший торт мороженое с тремя вкусами - ванильным, шоколадным и крем-брюле. Это необыкновенно вкусный десерт и при этом простой в приготовлении.
Ингредиенты для основы:
Печенье - 310 г
Для ванильного слоя:
Сливки 33% - 250 г
Ванильный сахар - 10 г
Сгущенное молоко - 80 г
Для шоколадного слоя:
Сливки 33% - 250 г
Какао - 2,5...
Меренговый рулет с клубникой
Нежный меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками покорит вас своим сбалансированным вкусом и невесомостью – он буквально тает во рту.
Ингредиенты для коржа:
Белки – 4 шт. (140 г)
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка
Лимонный сок – 1 ч. л.
Для начинки:
Сливки 33% – 300 г
...
Баклажаны с помидорами запеченные в фольге
Сегодня делюсь с вами простым и быстрым рецептом приготовления баклажанов в фольге в духовке. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1-3 зубчика
Соль, черный перец - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две части. Сделать глубокие надрезы и хорошо натереть специями...
Шоколадный десерт из ряженки
Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт. В свое время, для меня этот рецепт тоже стал открытием.
Ингредиенты:
Ряженка – 800 мл
Какао-порошок – 2 ст. л.
Сахар – 150 г
Желатин (быстрорастворимый) – 30 г
Вода (горячая) – 120 мл
Приготовление:
Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу)...
Шоколадно-творожный пирог с вишней
Этот пирог объединяет самые сочетаемые три вкуса: шоколадное тесто, пудинговую творожную прослойку и ароматные вишни.
Пирог можно готовить со свежими или консервированными вишнями, обязательно без косточек. Подойдет и замороженная вишня, которую необходимо разморозить и слить выделившийся сок. Поэтому рецепт будет актуален круглый год. Растительное масло выбирайте без вкуса и запаха. Для насыщенного цвета используйте алкализованный...
