Торт-мороженое с основой из печенья
Вкуснейший торт мороженое с тремя вкусами - ванильным, шоколадным и крем-брюле. Это необыкновенно вкусный десерт и при этом простой в приготовлении.
Ингредиенты для основы:
Печенье - 310 г
Для ванильного слоя:
Сливки 33% - 250 г
Ванильный сахар - 10 г
Сгущенное молоко - 80 г
Для шоколадного слоя:
Сливки 33% - 250 г
Какао - 2,5...
Меренговый рулет с клубникой
Нежный меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками покорит вас своим сбалансированным вкусом и невесомостью – он буквально тает во рту.
Ингредиенты для коржа:
Белки – 4 шт. (140 г)
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка
Лимонный сок – 1 ч. л.
Для начинки:
Сливки 33% – 300 г
...
Шоколадный десерт из ряженки
Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт. В свое время, для меня этот рецепт тоже стал открытием.
Ингредиенты:
Ряженка – 800 мл
Какао-порошок – 2 ст. л.
Сахар – 150 г
Желатин (быстрорастворимый) – 30 г
Вода (горячая) – 120 мл
Приготовление:
Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу)...
Сырники из мягкого творога
Простой рецепт сырников из мягкого творога, которые имеют нежную текстуру и очень приятный вкус.
Ингредиенты:
Творог (мягкий) - 2 пачки
Яйца (желтки) - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Ванилин - по вкусу
Соль - по вкусу
Сахар или сахорозаменитель - по вкусу
Приготовление сырников:
К творогу добавляем желтки, соль, сахар и ванилин. Хорошо перемешиваем.
...
Рисовые конфеты
Нежные и очень вкусный конфетки, легкий творожно-шоколадный аромат, риса почти не слышно. Попробуйте приготовить "Рисовые конфеты" по моему рецепту, надеюсь вам понравится!
Описание приготовления:
Рассказываю, как приготовить "Рисовые конфеты". Для начала нужно сварить густую рисовую кашу на молоке, старайтесь максимально выпарить жидкость. Потом добавьте творог (хорошо, если он будет сухой) и мед. С помощью блендера сделайте...
Йогуртовый желейный торт с клубникой «Фрезье»
Лучший желейный торт без выпечки с минимумом калорий. Нежное йогуртовое желе с кусочками ароматных ягод никого не оставит равнодушным.
Так как торт содержит свежие ягоды, рекомендую употребить его в течение суток с момента приготовления. Если нет уверенности в качестве желатина, то необходимо увеличить его количество на 5 г в йогуртовом слое. Вместо греческого йогурта можно...
Как приготовить шоколадный десерт из трех ингредиентов
Вкуснейший десерт из трех ингредиентов - шоколада, молока и сливочного масла. Получается шоколадный крем, который намного вкуснее и сливочнее, чем любое мороженое.
Ингредиенты:
Сливочное масло 82,5% - 80 г
Шоколад (молочный или черный) – 85 г
Молоко – 150 г
Приготовление:
Нагреть до теплого состояния сливочное масло, молоко и шоколад. Ни в коем случае не перегревать!
...
Сладкие рисовые биточки на сковороде
Рисовые биточки - это очень вкусный и простой в приготовлении десерт, который заменит оладушки и сырники на завтрак.
Ингредиенты:
Рис – 175 г
Молоко – 400 мл
Яйцо – 2 шт.
Крахмал – 1 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Кукурузные хлопья (для панировки) – 30 г
Масло (для...
Фондан
Фондан - десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем - к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно - вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото.
Описание приготовления:
Если вы следите за моими рецептами на этом сайте, то наверняка знаете, что десерты я почти не готовлю, а выпечкой занимаюсь...
Шоколадно-ореховая паста (Домашняя Нутелла)
Очень вкусная и простая в приготовлении шоколадно-ореховая паста за считанные минуты. Всего два ингредиента и домашняя Нутелла готова.
Прелесть этого рецепта в том, что вы по своему вкусу можете регулировать степень «шоколадности» и «ореховости» этой пасты. Попробов приготовить Нутеллу дома, вы уже не купите эту пасту в магазине – настолько ощутима натуральность и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
...
Масляный крем «Шарлотт»
Такой крем очень хорошо держит форму и отлично подходит для выравнивания торта. Он хорошо подойдёт для кремовых цветов. А еще этим кремом можно начинять эклеры, прослаивать торты и рулеты.
Для меня это идеальный крем для выравнивания тортов. Грани получаются четкими, окрашивать можно любыми красителями, долго держит форму при комнатной температуре. В советские времена этот крем...
Шоколадный чизкейк без выпечки
Три уровня шоколада в одном потрясающем десерте. Сегодня мы приготовим очень простой и красивый шоколадный чизкейк с основой из шоколадного печенья.
Ингредиенты:
Шоколадное печенье - 20 шт.
Сливочное масло (растопленное) - 4 ст. л.
Творожный сыр - 900 г
Сахар - 150 г
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Сливки - 950 мл
Желатин - 6 листов
Горький шоколад (растопленный) - 340...
Шоколадный торт «Черный Принц»
Простой в приготовлении торт, который состоит из нежного шоколадного бисквита на кефире и воздушного сливочно-сметанного крема.
Ингредиенты для теста:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.
Какао - 2-3 ч. л.
Кефир - 1 ст.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 1,5 ст.
Для крема:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 0,5 ст.
Сметана - 250 г
Для глазури:
Шоколад (молочный) - 80...
Клубничный торт «Красная шапочка»
Нежный воздушный торт со вкусом пломбира и ароматными фруктами - самый актуальный десерт для летних торжеств и застолий.
Торт можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами: голубикой, малиной, черникой, ежевикой или смесью. Сметану выбирайте свежую, вкусную и не очень кислую. Подойдёт домашняя и магазинная. Крахмал можно использовать и кукурузный, и...
Торт без выпечки «Дуэт»
Торт получается просто шикарный. Черно-белый в разрезе с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда он пропитается.
Ингредиенты:
Печенье шоколадное (OREO) – 450 г
Молоко – 500 мл
Сахар – 200 г
Желтки яичные – 2 шт.
Мука – 2 ст. л.
Крахмал картофельный – 2 ст. л.
Кокосовая стружка – 100 г
Сливочное...
