Сегодня делюсь с вами простым и быстрым рецептом приготовления баклажанов в фольге в духовке. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.

 Баклажаны с помидорами, запеченные в фольге

Ингредиенты:

  • Баклажан – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Чеснок – 1-3 зубчика
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две части. Сделать глубокие надрезы и хорошо натереть специями (соль, перец, измельчённый чеснок).
  2. Каждую половинку баклажана смазать растительным маслом.
  3. Баклажаны выложить на фольгу, добавить нарезанный кружочками помидор, соединить половинки и завернуть в фольгу.
  4. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Поделиться ссылкой: