ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Лагман по-дунгански
Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней Азии. Самое главное в этом блюде - лапша, приготовленная вручную. Ну и кроме мяса, большой набор овощей. Вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Лагман по-дунгански можно подать со свежей зеленью и аджикой. Он должен получиться густой. Сама лапша варится отдельно и соединяется с супом уже в...
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Куриное филе с картофелем в духовке
Быстрое и простое в приготовлении блюдо в духовке, которое понравится всей семье. Для его приготовления я использовала минимальное количество ингредиентов и специй.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 350-400 г
Картофель - 500-600 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Сметана - 300 г
Кетчуп - 3 ст. л.
Твердый сыр - 100 г
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Филе...
ДЕСЕРТЫ
Бисквитный рулет «Экстра»
Нежный и ароматный бисквитный рулет, который обязательно понравится любителям влажных бисквитов и выпечки с творогом.
За основу взят рецепт по ГОСТу. Я изменила сироп и крем по своему вкусу. Украсить рулет можно сахарной пудрой, мягкой карамелью, шоколадной помадкой или приготовить в 1,5 раза больше творожного крема. В 100 г - 257 ккал.
Ингредиенты для бисквита:
Яйца...
САЛАТЫ
Салат с баклажанами куриным филе и помидорами
Сегодня приготовим салат из баклажанов с помидорами и куриным...
Каша из тыквы традиционная
Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних...
ЗАКУСКИ
Рийет из скумбрии
Простой рецепт, при помощи которого простую скумбрию можно превратить в прекрасную закуску.
Такую закуску очень вкусно подавать с тостами...
Ленивый хачапури с сыром на сковороде
Готовим на сковороде очень вкусную и мягкую лепешку с сыром, которая отлично подойдет на завтрак.
Ингредиенты:
Мука – 125 г
Молоко...
ВЫПЕЧКА
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Салат с баклажанами куриным филе и помидорами
Сегодня приготовим салат из баклажанов с помидорами и куриным филе – сытный и очень вкусный.
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Куриное филе – 350 г
Помидоры – 2 шт.
Зелень – 1 пучок
Майонез – 3 ст. л.
Соль – 1,5 ч. л.
Растительное масло – 4 ст. л.
Приготовление салата:
Куриное филе отварим в подсоленной...
Манные биточки с ягодным соусом
Готовятся такие биточки из обычной манной каши, которая варится в начале приготовления блюда. А чтобы дополнить вкус приготовим специальный сладкий ягодный соус.
Ингредиенты для биточков:
Молоко - 400 мл
Манная крупа - 100 г
Ванилин - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Мука -...
Кексы на кефире с яблоком и изюмом
Мягкие ароматные и очень вкусные кексы на кефире с яблоком и изюмом. Такая выпечка нравится как детям так и их родителям.
Ингредиенты:
Кефир – 250 мл
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 150 г
Яйца – 2 шт.
Ванилин – 2 г
Разрыхлитель – 12 г
Мука – 3 ст.
Яблоки – 2 шт.
...
Колбаса из куриного филе в духовке
Вкусная и ароматная закуска из куриного филе, которая очень похожа на качественную магазинную колбасу благодаря удачному сочетанию копченой паприки и сушеного чеснока.
Куриное филе можно заменить на куриные бедра, тогда колбаса будит сочнее и жирнее, но станет уже не такой диетической.
Ингредиенты:
Куриное филе – 600 г
Соевый соус – 4,5 ст. л.
Копченая паприка –...
Творожный десерт для худеющих
Нежный творожный десерт, который готовится без использования сахара, муки и масла.
Ингредиенты:
Творог – 600 г
Яйца – 2 шт.
Мед – 100 г
Ванилин – на кончике ножа
Крахмал – 40 г
Молоко – 600 г
Желатин – 18-20 г
Приготовление:
Желатин залить молоком (100 г) и оставить на 10 минут, чтобы он набух.
Смешать...
Пирог с черной смородиной
Вкусный нежный пирог "перевертыш" с начинкой из черной смородины. Большим плюсом является то, что начинка из такого пирога никогда не вытечет и не пригорит.
Ингредиенты для теста:
Мука - 1,5 ст.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 125 г
Сливочное масло...
Слоеная яичница с помидорами и сыром
Сегодня приготовим вкусный и полезный завтрак - слоеную яичницу с помидорами, зеленью и сыром. Это блюдо можно готовить с любой начинкой на ваш вкус.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Помидор (средний) - 1 шт.
Сыр - 30 г
Петрушка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление яичницы:
Яйца разбиваем в миску, добавляем соль, перец...
ЛАТТЕ
Большинство людей предпочитают начинать день с чашки кофе. Многие пьют кофе на работе, в обеденный перерыв и даже после тяжелого дня, встречаясь с друзьями в кафе. Кофепитие превратилось в важную и весьма приятную часть нашей ежедневной привычки. Немногие знают, что действительно вкусный напиток можно приготовить самостоятельно, поискав видеоуроки и рецепты кофе. Расскажу, как приготовить...
Чесночные пампушки к борщу
Что нужно готовить к борщу? Этот рецепт очень прост добавление к первым блюдом , просто и к тому же бюджетно. Такие пампушки нравятся всем. Получается их много, как раз на всю семью.
Ингредиенты для теста:
Мука - 750 г
Вода - 300 мл
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 70 мл
Дрожжи прессованные -...
Меренговый рулет с клубникой
Нежный меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками покорит вас своим сбалансированным вкусом и невесомостью – он буквально тает во рту.
Ингредиенты для коржа:
Белки – 4 шт. (140 г)
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка
Лимонный сок – 1 ч. л.
Для начинки:
Сливки 33% – 300 г
...
Баклажаны с помидорами запеченные в фольге
Сегодня делюсь с вами простым и быстрым рецептом приготовления баклажанов в фольге в духовке. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1-3 зубчика
Соль, черный перец - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две части. Сделать глубокие надрезы и хорошо натереть специями...
Сырные палочки на сковороде
Вкусный хрустящий перекус, приготовление которого займет всего 15 минут. Отличная замена чипсам.
Ингредиенты:
Вода кипяток – 60 мл
Молоко – 60 мл
Сыр – 60 г
Соль – 1/3 ч. л.
Мука – 200 г
Растительное масло – для жарки
Приготовление:
Для начала сделайте тесто. Для этого в глубокую миску вылейте 60 мл молока, 60 мл...
Вареные яйца с сыром и овощами на сковороде
Существует множество способов приготовления яиц. Отварные яйца на сковороде получаются не сухие и в сочетании со специями, овощами и сыром - просто объедение.
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Сладкий перец – 90 г
Лук – 75 г
Помидоры – 220 г
Сыр – 100 г
Петрушка – 1-2 веточки
Соль – 1/3 ч. л.
Перец...
Ленивая ачма из лаваша с курицей и сыром
Приготовьте на завтрак эту вкуснятину. Времени уйдет не больше 15 минут, но в восторге останутся все.
Ингредиенты:
Лаваш – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 100 мл
Курица (отварная) – 90 г
Сыр – 90 г
Приготовление:
Для приготовления нам понадобится лаваш, у меня 2 средних, это примерно 180 грамм. Сложите их пополам и...
Как приготовить грибной суп-пюре из шампиньонов рецепт
Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками - ммм... Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов - вам в помощь.
Описание приготовления:
Вот мы и приготовили вместе с вами в домашних условиях грибной суп-пюре из шампиньонов. Звучит как название блюда из ресторанного меню, не так ли? :)...
Как приготовить рецепт Салат “Знакомый”
Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день.
Описание приготовления:
Ярко и вкусно! Курицу для салата приготовьте любым удобным способом: отварите, обжарьте на сухой сковороде или приготовьте в мультиварке. Можно использовать для приготовления какие-либо специи и приправы для курицы. Так салат получится...
Как приготовить суфле в микроволновке
Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт - для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке.
Описание приготовления:
Суфле в микроволновке - настолько нежный и вкусный десерт, что прямо диву каждый раз даешься, как это может быть настолько просто и быстро. Попробуйте...
“Пьяные” яблочки
"Пьяные" яблочки — изысканный десерт для взрослых, девичьих посиделок или романтического ужина. Приготовить их очень легко! На подготовку яблок у вас уйдет не более 5 минут, остальное — в духовке.
Описание приготовления:
Мне всегда нравились яблоки в духовке. Их можно запекать с сахаром, с творогом, орешками и т.п. Идея добавить в них красное вино превратила обычные...
Бисквитный рулет «Экстра»
Нежный и ароматный бисквитный рулет, который обязательно понравится любителям влажных бисквитов и выпечки с творогом.
За основу взят рецепт по ГОСТу. Я изменила сироп и крем по своему вкусу. Украсить рулет можно сахарной пудрой, мягкой карамелью, шоколадной помадкой или приготовить в 1,5 раза больше творожного крема. В 100 г - 257 ккал.
Ингредиенты для бисквита:
Яйца...
Пирог с яблоками на сковороде
Сегодня вы узнаете, как можно быстро, просто и без духовки, приготовить вкусный яблочный пирог к чаю.
Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт.
Яблоки – 1-2 шт.
Молоко – 150 мл
Сахар – 70 г
Масло растительное – 60 мл
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 2 ч. л.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Мука – 200 г
Приготовление пирога:
Возьмите яблоко, уберите сердцевину и нарежьте...
Куриное филе с картофелем в духовке
Быстрое и простое в приготовлении блюдо в духовке, которое понравится всей семье. Для его приготовления я использовала минимальное количество ингредиентов и специй.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 350-400 г
Картофель - 500-600 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Сметана - 300 г
Кетчуп - 3 ст. л.
Твердый сыр - 100 г
Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Филе...
Рийет из скумбрии
Простой рецепт, при помощи которого простую скумбрию можно превратить в прекрасную закуску.
Такую закуску очень вкусно подавать с тостами и огурцом – свежим или маринованным.
Ингредиенты:
Скумбрия (свежемороженая) – 1 шт. (500 г)
Морковь – 1 шт.
Лук – 1,5 шт.
Соль – 0,5 ч. л.
Лавровый лист – 1 шт.
Перец горошком – 3 шт.
Душистый перец – 3 шт.
Горчица –...
Творожный чизкейк с печеньем «Орео»
Очень вкусный творожный чизкейк без выпечки с добавлением популярного печенья Орео.
Ингредиенты для основы:
Орео - 12 шт.
Сливочное масло - 50 г
Для крема:
Творожный сыр (комнатной температуры) - 200 г
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 40 г
Семена ванили
Орео - 4-5 шт.
Приготовление:
Печенье (12 шт.) измельчите в крошку (лучше в комбайне) и перемешайте с растопленным сливочным маслом.
Выложите...
